굵은 소금으로 레몬 깨끗하게 닦는 팁!

환절기가 오자마자 코감기에 걸렸어. 약도 먹고 있지만, 더 빨리 낫고 싶어서 방법을 찾아보는데 레몬생강청으로 차를 만들어 마시면 좋다고 하더라고? 근데 레몬의 껍질에는 엄청난 양의 농약이 묻어 있고, (코팅된) 왁스가 묻어 있다고 해. 그래서 깨끗하게 씻어야 한다고 하더라고. 오늘은 레몬 깨끗하게 닦는 법! 을 정리해 볼까 해. 

 

 

레몬 닦는데 필요한 준비물 

1) 레몬 

2) 굵은 소금

3) 고무장갑 

 

 나는 집에 고무장갑이 없고, 굵은 소금만 있더라고. 그래서 일단 굵은 소금과 샛노란 레몬을 꺼내두었어. 

 

 

1. 굵은 소금으로 레몬을 문질러 주기 

 

먼저 레몬 위에 굵은 소금을 뿌리고, 손으로 레몬과 소금을 박박 문지르면 돼. 

근데 생각보다 맨손으로 굵은 소금을 만지니까, 손이 너무 아프더라고. 집에 고무장갑이 있다면, 꼭 끼고 하면 좋을 것 같아. (약간 필수 같음) 

 

굵은 소금으로 한창 문지르다가, 작은 냄비에 물을 올려서 끓이기 시작해. 

 

2. 끓는 물에 레몬을 5초간 굴리기 

 

소금으로 문지른 레몬을 끓는 물에 넣고 딱 5초만 돌돌 굴려줘. 그리고 나서 바로 찬물에 레몬을 넣고 굴려주면 끝!

 

 환절기를 지나 곧 좀 더 추워지는 겨울이 오잖아! 추운 날씨에 걸리기 쉬운 감기를 예방하기 위해 레몬생강청 만들어보는 게 어때? 레몬 꼭 깨끗하게 닦는 거 잊지말고!